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- Préchauffer le four à 200°C
- Décortiquer les crevettes
- Mélanger la farine et les épices, enrober les crevettes en les pressant fortement
dans le mélange
- Emincer l'ail et le faire revenir à l'huile d'olive à la poêle
- Verser l'huile sur le pain
- Couper la tomate en six
- Saisir les crevettes rapidement à la poêle avec de l'huile d'olive
- Disposer sur chaque tranche de pain une tranche de mozzarella, un morceau de
tomate, une feuille de basilic et une crevette
- Enfourner 10 minutes et servir aussitôt
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