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Pâtes aux olives et au morgonzola

Pates aux olives et au morgonzola 

 

La recette

 

Les ingredients :  pour deux personnes

 

- 2 tranches de jambon blanc

- Un paquet de morgonzola (ou gorgonzola)

- Une dizaine d'olives

- 10 petits champignons blancs

- Des pâtes pour deux personnes

- Sel et poivre

- Une botte de basilic

- 10 petites tomates

 

 

 

 

 

 

Préparation :

- Faites cuire les pâtes (fusili) pendant 7 à 9 min (selon la cuisson désirée)

- Découper le jambon en dés et faites le revenir rapidement à la poêle

- Trancher les olives et les champignons en rondelles. Couper les tomates cerises en

 deux. Ajouter ces ingédients dans la poêle et faites revenir rapidement

- Ciseler grossièrement le basilic

- Une fois les pâtes cuitent, ajouter les 2/3 du morgonzola dans les pates égoutées dans

la casserole. Une fois le morgonzola fondu, rajouter les dés de jambon, les tomates, les

champignons et le basilic dans la casserole

- Saler et poivrer

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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